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雞尾酒背后的故事

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2016/10/19 16:22
【摘要】:
馬天尼、莫吉托、瑪格麗特這些詞,人們都是耳熟能詳了。這些經典的雞尾酒大多都有一段不為人知的故事。當然,這些雞尾酒的故事與它們的口感一樣美麗。現在,小編就帶您一起看看這些雞尾酒背后究竟有哪些故事吧!  1.馬天尼(Martini)  關于馬天尼這款經典的美國雞尾酒的來源,人們有多種說法。但其中最有趣的傳說便是,馬天尼最初于19世紀60年代出現在美國西海岸。當時,一名礦工在加利福尼亞成功淘到黃金后,便

  馬天尼、莫吉托、瑪格麗特這些詞,人們都是耳熟能詳了。這些經典的雞尾酒大多都有一段不為人知的故事。當然,這些雞尾酒的故事與它們的口感一樣美麗。現在,小編就帶您一起看看這些雞尾酒背后究竟有哪些故事吧!

  1. 馬天尼(Martini)

  關于馬天尼這款經典的美國雞尾酒的來源,人們有多種說法。但其中最有趣的傳說便是,馬天尼最初于19世紀60年代出現在美國西海岸。當時,一名礦工在加利福尼亞成功淘到黃金后,便要求調酒師為他準備了這款特別的酒進行慶祝。調酒師將甜苦艾酒、金酒、苦味劑、黑櫻桃利口酒混合在一起,這樣馬天尼雞尾酒就形成了。在過去的150年內,馬天尼已獲得人們的廣泛認可。

  2. 莫吉托(Mojito)

  莫吉托是海明威最愛的酒水之一。但是,莫吉托的“出身”卻十分卑微。調配莫吉托的初衷是為了掩蓋劣質朗姆酒的味道。據傳,古巴農民將青檸、甘蔗汁、薄荷加入廉價的朗姆酒中,從而創造出我們現在所知道的莫吉托雞尾酒。在禁酒令時期,這種古巴雞尾酒在美國聲名鵲起。當時美國人會到古巴度假,縱情享受當地的美酒。后來,美國人改進了最初的莫吉托調制配方,加入了蘇打水和冰塊。

  3. 長島冰茶(Long Island Iced Tea)

  長島不僅有全國第一個私人高爾夫球場,還有全國索拿體育館,當然還有著名的長島冰茶。相傳,1976年,紐約長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的一位調酒師羅伯特·羅斯布德·巴茨(Robert “Rosebud” Butts)發明了這種強勁的雞尾酒。他將龍舌蘭、伏特加、朗姆酒、橙味利口酒、金酒、果汁、檸檬汁和可樂混合在一起。雖然長島冰茶看起來和冰茶很像,但卻非常強勁。

  4. 薄荷朱利酒(Mint Julep)

  薄荷朱利酒與肯塔基賽馬會的淵源始于1938年。每年,在這場傳奇的賽馬會中,人們大約會喝掉120,000杯薄荷朱利酒。

  然而,這種丘吉爾唐斯的官方飲品與美國的聯系可以追溯到更久以前。有人認為,薄荷朱利酒在19世紀早期起源于弗吉尼亞、馬里蘭和肯塔基。當時,這種雞尾酒被作為一種有藥用價值的商品出售。現在,大多薄荷朱利酒由波本威士忌調配而成,與現在不同的是,當時的原料是黑麥威士忌(rye whiskey)或白蘭地(brandy)。

  5. 瑪格麗特(Margarita)

  人們認為,20世紀30年代末,蒂華納餐廳的老板卡洛斯·赫雷拉(Carlos Herrera) 為女演員馬喬里·金(Marjorie King)發明了瑪格麗特雞尾酒。卡洛斯的這位老主顧對除了龍舌蘭以外所有的烈酒過敏。但是,馬喬里又不喜歡龍舌蘭的澀味。于是,卡洛斯在龍舌蘭中混入了檸檬汁、君度,然后裝入杯沿上點綴著鹽粒的冰鎮酒杯。就這樣,一杯鮮爽的雞尾酒誕生了,很快,這種酒成為各種派對上最受歡迎的飲品。

  6. 莫斯科佬(Moscow Mule)

  看到酒名,人們可能認為這種雞尾酒是莫斯科人發明的,但莫斯科佬實際上來自美國。這種酒于20世紀40年代左右面市,并一舉獲得成功。伏特加品牌皇冠的老板約翰·馬丁(John Martin)曾一度經歷了銷售困難時期。于是,他和自己的朋友杰克·摩根(Jack Morgan)一起推廣這款雞尾酒,從而將皇冠伏特加推向市場。當時,摩根正好在銷售姜味啤酒。于是,他們倆向銅質的杯子的杯子里倒入皇冠伏特加、姜味啤酒、糖汁、檸檬汁和薄荷,便調配成了一種新的雞尾酒,這種雞尾酒的誕生使得皇冠伏特迅速成為美國最受歡迎的葡萄酒之一。

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